Хлеб из хлебопечки

Ну все вроде бы хорошо здесь. Относительно тепло, относительно уютно. И мяса море, и рыбы всякой океан, но вот как то про хлеб ну никто не заикнулся. Неправильно это. Ведь когда идём в гараж с друзьями посидеть и потрындеть кроме куска сала и одного огурца прихватываем ещё и полбуханки (а то и больше) хлеба.
Ну да ладно. Начну свой опус (блииииин научил же Вадик Колесниченко языком трепать не по делу)
У многих на сегодня в доме есть хлебопечку. Но вот как показала практика, не все рецепты из книжки к ней более менее пригодны к исполнению. Я методом тыка пришёл к тому, что нашёл "свой" хлеб, и именно этим рецептом хочу здесь поделиться.
Рецепт, а точнее пропорции будут на фото. Из того рецепта смело выкидываем сухое молоко и сливочное масло (его заменяем на растительное).
Что нам понадобится
вода - 1.25 мерного стакана
мука пшеничная 1й сорт - 3 мерного стакана
мука ржаная обдирная - 0.3 мерного стакана
соль - 1.5 чайной ложки
сахар - 1 ст ложка
дрожжи - 1.5 чайной ложки
масло подсолнечное - 2 ст.л

Загружаем в ёмкость для хлебопечки в порядке как в списке. Режим "обычный", вес 700 грамм. Запускаем и ждём.

Рецепты с фото я тоже пробовал, но не "зашло". Ещё один казус, рецепт на 900 грамм не откорректирован, шапка у хлеба падает, что уже само по себе не камильфо. Из всех пропорций с фото норм только на 700 грамм.
Ну вот вроде бы и все. Всем приятного аппетита.

 

Рецепты с книжек к хп,и с форумов тоже использовала. Идеального нет,всегда надо доводить до ума. Все дело в муке,она разная,по влажности,содержанию клейковины. Поэтому при замесе надо контролировать само тесто. На ощупь оно должно быть мягким и упругим как мочка уха ,или как женская грудь(Гусары молчать !)
Если падает шапка хлеба,это мало муки.Иногда бывает достаточно добавить ложку,две,и результат идеален.

 

Согласен. Особенно про женскую грудь

 

Ну и долго мы так вот молча, фото в студию ждать будем?

 

У Вас Гугл платный ?

 

Гугл у меня сломался, видимо - набираю запрос "посмотреть грудь Lucenko", всякую фигню выдает

 

почему же фигню))),очень даже классные картинки показывает по этому запросу ....правда в Гугле не искал,пользовался Яндексом))

 

 я про ХЛЕБ, а они про сиськи. Вроде взрослые люди

 

Все правильно. Подрастешь, и ты начнешь про это
А про хлеб, я тебе уже надоел наверно, но снова напишу. Пеки в духовке. Ни шапка опадать не будет, ничего другого-плохого. Лучше в духовке, АДНАЗНАЧНА.

 

Купи мне духовку. Буду печь там

 

А про возраст груди пару слов?

"Вот и верь после этого людям -
Отдалась я ему при луне,
А он взял мои девичьи груди
И узлом завязал на спине..."

Я ж для теплого чуЙства...

Или постареет... Как отдельные тут барнаульские стариканы... Уже только думать и горазды, нет чтобы пальпаторно определять упругость груди...

 

Хлеб в хлебопечке, ИМХО - просто горячее тесто. Хлебу душа и сердце нужны...

 

Значит у програмиста контроллера печки панасоник просто широчайшая душа и огромное сердце так испечённый ею хлеб просто шикарный.

 

Спорить не буду...