1. Друзья, убедительная просьба при регистрации на нашем форуме отмечать свое место нахождения на карте или указывайте в профиле, в дальнейшем эта информация может помочь в решении Ваших же проблем
    Dismiss Notice
  2. Уважаемые посетители форума Копчунов! Мы отказались от размещения рекламы на страницах форума для большего комфорта пользователей. Вы можете оказать посильную поддержку администрации форума. Данные средства пойдут на оплату услуг хостинга нашего сообщества, по вопросам оказания помощи обращайтесь к администратору!

Переоборудование кирпичной коптильни

Discussion in 'Устройство коптильных камер' started by Phil_judo, Jan 1, 2021.

  1. Виктор

    Виктор Просветленный

    Joined:
    Dec 3, 2016
    Messages:
    1,200
    Likes Received:
    956
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    я бы поставил на задней стенки вряд,но по моему на такой объём их будет маловато,не продавит такую глубину.кмк
     
  2. vash

    vash Просветленный

    Joined:
    Aug 25, 2016
    Messages:
    871
    Likes Received:
    507
    Gender:
    Male
    Какие?
     
  3. Phil_judo

    Phil_judo Пользователь

    Joined:
    Feb 19, 2020
    Messages:
    70
    Likes Received:
    1
    Gender:
    Male
    Вентилятор конвекции, 30Вт. От духовки.
     
  4. Phil_judo

    Phil_judo Пользователь

    Joined:
    Feb 19, 2020
    Messages:
    70
    Likes Received:
    1
    Gender:
    Male
    Вообще на боковые стенки есть ли смысл ставить? Два на задней стенке и по бокам по одному
     
  5. Phil_judo

    Phil_judo Пользователь

    Joined:
    Feb 19, 2020
    Messages:
    70
    Likes Received:
    1
    Gender:
    Male
    Кстати по поводу глубины, после копчения продукт который ближе к двери более окрашен чем продукт который ближе к стенке. Дым стремится в большей части к двери, хотя и через дымоход интенсивно выходит
     
  6. AVS-123

    AVS-123 Просветленный

    Joined:
    Apr 19, 2017
    Messages:
    1,218
    Likes Received:
    635
    Gender:
    Male
    Occupation:
    разностороние
    Location:
    Купянск Харьковская обл.
    Веннт образно на максимуме ,перемешивает 70*70*70 ,на большее расчитывать не стоит вообще. Это при идеальных соотношениях зазоров и отверствия в экране. Вот и считайте ,что реально 60*60*60 это то что может обеспечить конвекционник.
     
  7. vash

    vash Просветленный

    Joined:
    Aug 25, 2016
    Messages:
    871
    Likes Received:
    507
    Gender:
    Male
    А если, как раз поставить на боковые, но не друг против друга, а со смещением по высоте? Ну и естественно не открытыми, а с экранами.
     
  8. svarnoy

    svarnoy Просветленный

    Joined:
    May 27, 2019
    Messages:
    783
    Likes Received:
    218
    Gender:
    Male
    Комрады, ну не получится так обсудить, рисовать надо, хоть на бумажке от руки, и то полезнее будет.
     
  9. vash

    vash Просветленный

    Joined:
    Aug 25, 2016
    Messages:
    871
    Likes Received:
    507
    Gender:
    Male
    Художник из меня никакой, но думаю понятно.
     

    Attached Files:

  10. Phil_judo

    Phil_judo Пользователь

    Joined:
    Feb 19, 2020
    Messages:
    70
    Likes Received:
    1
    Gender:
    Male
    Впринципе понятно, т.е задняя стенка остаётся без вентиляторов
     
  11. vash

    vash Просветленный

    Joined:
    Aug 25, 2016
    Messages:
    871
    Likes Received:
    507
    Gender:
    Male
    А почему обязательно на задней стенке должны быть вентиляторы?
    Шнар даже на дверь ставил и говорил, что все ОК
     
  12. Phil_judo

    Phil_judo Пользователь

    Joined:
    Feb 19, 2020
    Messages:
    70
    Likes Received:
    1
    Gender:
    Male
    Не говорю что обязательно, большинство просто на задней устанавливает.
     
  13. Phil_judo

    Phil_judo Пользователь

    Joined:
    Feb 19, 2020
    Messages:
    70
    Likes Received:
    1
    Gender:
    Male
    Наверно в моем случае будет лучше именно так, как ты указал на рисунке
     
  14. svarnoy

    svarnoy Просветленный

    Joined:
    May 27, 2019
    Messages:
    783
    Likes Received:
    218
    Gender:
    Male
    Как по мне , так отличное расположение вентиляторов, все отлично будет перемешиваться.
    Нечего привязываться к одной вертушке.
     
  15. Phil_judo

    Phil_judo Пользователь

    Joined:
    Feb 19, 2020
    Messages:
    70
    Likes Received:
    1
    Gender:
    Male
    при такой загрузке, смогу ли установить их, и не будут ли они пересушивать продукт?
     
  16. Phil_judo

    Phil_judo Пользователь

    Joined:
    Feb 19, 2020
    Messages:
    70
    Likes Received:
    1
    Gender:
    Male
    не могу фото загрузить
     
  17. svarnoy

    svarnoy Просветленный

    Joined:
    May 27, 2019
    Messages:
    783
    Likes Received:
    218
    Gender:
    Male
    Влажность в камере не зависит от количества вентиляторов.
    От массы загрузки, от температуры, диаметра воздуховода.
     
  18. Злой

    Злой Creator Staff Member

    Joined:
    Jul 18, 2016
    Messages:
    3,248
    Likes Received:
    1,560
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    может все таки проблема не в количестве двигателей а в их качестве? возьмите для примера ктд, сколько моторов в ней стоит для конвекции и каких обьемов камера ну и расположение двигателя конвекции тож не плохо взять вовнимание и не надо изобретать гармошку
     
  19. Phil_judo

    Phil_judo Пользователь

    Joined:
    Feb 19, 2020
    Messages:
    70
    Likes Received:
    1
    Gender:
    Male
    Представим что слева и справа установлены вентиляторы так как мы описали выше.
     

    Attached Files:

  20. Phil_judo

    Phil_judo Пользователь

    Joined:
    Feb 19, 2020
    Messages:
    70
    Likes Received:
    1
    Gender:
    Male
    Не пересушится ли Рыба которая по краям палок, потому что Вент получается прям под палкой что слева, что справа
     

Share This Page