1. Друзья, убедительная просьба при регистрации на нашем форуме отмечать свое место нахождения на карте или указывайте в профиле, в дальнейшем эта информация может помочь в решении Ваших же проблем
    Dismiss Notice
  2. Уважаемые посетители форума Копчунов! Мы отказались от размещения рекламы на страницах форума для большего комфорта пользователей. Вы можете оказать посильную поддержку администрации форума. Данные средства пойдут на оплату услуг хостинга нашего сообщества, по вопросам оказания помощи обращайтесь к администратору!
место нахождения Донат

Знакомимся

Discussion in 'О работе форума' started by Злой, Jul 19, 2016.

Page 11 of 12
  1. Vik1966

    Vik1966 Новичок

    Joined:
    Feb 21, 2022
    Messages:
    4
    Likes Received:
    2
    Gender:
    Male
    Приветствую! Виктор 55 лет занимаюсь рыбой вялка,соление, а теперь и копчение.
     
    Vik1966, Feb 21, 2022
    #201
    Виктор and Злой like this.
  2. urban

    urban Пользователь

    Joined:
    Mar 9, 2022
    Messages:
    8
    Likes Received:
    3
    Gender:
    Male
    Occupation:
    токарь
    Location:
    Тюменская обл, Ишимский р-н
    Всем привет,я Юрий 55 лет живу в Тюменской обл. Приверженец продуктов своего изготовления,коптил раньше примитивной коптилкой печка -бочка.Смастерил дымогенератор и коптильню.Теперь появилось много вопросов ,не судите строго .Ведь я только учусьbeer
     
    urban, Mar 9, 2022
    #202
    Злой and Виктор like this.
  3. Игорь223

    Игорь223 Пользователь

    Joined:
    Jun 6, 2022
    Messages:
    56
    Likes Received:
    9
    Gender:
    Male
    Добрый день.
    Меня зовут Игорь Шульман, в интернете больше известен как Игорь223.
    Я являюсь экспертом в винокурении, которым занимаюсь 14 лет, и 12 лет конструирую разные железяки и технологии их применения в быту самогонщиков

    В коптильном деле я почти новичок; появились задумки, которые попытаюсь (уже пытаюсь))) реализовать для себя на практике.

    Путем нехитрого загугливания по нескольким ссылкам попадал на этот форум, который в итоге понравился — неторопливо читаю профильные ветки, впитываю знания.
    К форумам, и несколько хаотичному изложению на них я привык, пытаюсь додумывать то, что между строк остается.
    Надеюсь, получу от старожилов подсказки, если придет нужда)))

    Спасибо.
     
    Игорь223, Jun 21, 2022
    #203
    Виктор likes this.
  4. Злой

    Злой Creator Staff Member

    Joined:
    Jul 18, 2016
    Messages:
    3,248
    Likes Received:
    1,560
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    доброго времени, ну шо сказать..... "алкоголиков" у нас много, вливайтесь ))))) beer
     
    Злой, Jun 21, 2022
    #204
    Виктор and Игорь223 like this.
  5. Евгений_700310

    Евгений_700310 Новичок

    Joined:
    Jul 12, 2022
    Messages:
    1
    Likes Received:
    0
    Gender:
    Male
    Всем привет ! меня зовут Евгений Иркутск копчу мясо ,:грудинку , кур , хочу попробовать рыбу холодного копчения
     
    Евгений_700310, Jul 12, 2022
    #205
  6. Denison

    Denison Новичок

    Joined:
    Aug 22, 2022
    Messages:
    0
    Likes Received:
    0
    Gender:
    Male
    Здравствуйте, меня зовут Денис. Занимаюсь копчением около 3х лет. Сначала коптил горячим в нержавеющей коробке, потом прикупил себе домик коптильню, пробовал (неудачно) холодное копчение. Хотелось бы расширить свой кругозор в этом вопросе.
     
    Denison, Aug 22, 2022
    #206
  7. Злой

    Злой Creator Staff Member

    Joined:
    Jul 18, 2016
    Messages:
    3,248
    Likes Received:
    1,560
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    велком, вливайся ) beer
     
    Злой, Aug 22, 2022
    #207
  8. NeOdin

    NeOdin Пользователь

    Joined:
    Nov 6, 2022
    Messages:
    5
    Likes Received:
    4
    Gender:
    Male
    Здравствуйте, меня зовут Виталий Лапин, я бывший алкоголик, в нынешнем свободный человек с алиментами в 70%. Развиваю группу в ВК по продаже мяса, рыбы холодного и горячего копчения. Прям душа лежит к этому, хотя уже мясо не ем, уперлось. Из Кирова,это там где умирают мечты и заканчиваются надежды.
     
    NeOdin, Jan 31, 2023
    #208
    Алексей2222, Сосновец and Злой like this.
  9. Мария Ю.

    Мария Ю. Новичок

    Joined:
    Feb 28, 2023
    Messages:
    0
    Likes Received:
    0
    Gender:
    Female
    Всем привет! Мария, 56 регион. Новичок, до этого только наблюдала процесс копчение и ассистировала так скажем)) Есть желание приобрести "МОСКИТ" УЭК-1/1 у кого такой аппарат, какие плюсы и минусы?
     
    Мария Ю., Mar 1, 2023
    #209
  10. Злой

    Злой Creator Staff Member

    Joined:
    Jul 18, 2016
    Messages:
    3,248
    Likes Received:
    1,560
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    Коптильня Идиллия УЭК-2
     
    Злой, Mar 1, 2023
    #210
  11. Vn67

    Vn67 Пользователь

    Joined:
    Jul 25, 2023
    Messages:
    48
    Likes Received:
    2
    Gender:
    Male
    Occupation:
    мужской
    Location:
    Шебекино. Белгородская обл.
    Вмем привет! У вас тут столько интересного...!!! Я из Шебекино. Есть опыт копчения.( я не про то что город горел после обстрелов, я по молодости в коптильне коптил...)))
     
    Vn67, Jul 25, 2023
    #211
    Злой likes this.
  12. Злой

    Злой Creator Staff Member

    Joined:
    Jul 18, 2016
    Messages:
    3,248
    Likes Received:
    1,560
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    ну шо тебе сказать......вливайся )
     
    Злой, Jul 25, 2023
    #212
  13. and_sh

    and_sh Просветленный

    Joined:
    May 12, 2023
    Messages:
    227
    Likes Received:
    32
    Gender:
    Male
    Location:
    Минск
    ВСЕМ ДОБРА И МИРА.
    Беларусь, Минск.
    Мечтал начать коптить еще в 2015 но мечту начал воплощать только весной 2023 ...
     
    and_sh, Aug 3, 2023
    #213
    Злой likes this.
  14. Злой

    Злой Creator Staff Member

    Joined:
    Jul 18, 2016
    Messages:
    3,248
    Likes Received:
    1,560
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    привет, начать никогда не поздно ) тут много твоих земляков
     
    Злой, Aug 3, 2023
    #214
  15. VikiEvan

    VikiEvan Новичок

    Joined:
    Nov 14, 2024
    Messages:
    2
    Likes Received:
    1
    Gender:
    Male
    Привет всем! Я из Болгарии. Начал коптит в начале лета. Сейчас пробую тем семь. Увидел вашего форума. Буду изучать. Всем СПАСИБО!
    Если есть ошибки - простите! Давно не писал. Как говорится - ЧУКЧА НЕ ПИСАТЕЛ!
     
    VikiEvan, Nov 14, 2024
    #215
    Злой likes this.
  16. Злой

    Злой Creator Staff Member

    Joined:
    Jul 18, 2016
    Messages:
    3,248
    Likes Received:
    1,560
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    вливайся )
     
    Злой, Nov 14, 2024
    #216
  17. Vn67

    Vn67 Пользователь

    Joined:
    Jul 25, 2023
    Messages:
    48
    Likes Received:
    2
    Gender:
    Male
    Occupation:
    мужской
    Location:
    Шебекино. Белгородская обл.
    • Всем привет из Шебекино. Сейчас пока не до хобби. Постоянные обстрелы достали.
     
    Vn67, Nov 15, 2024
    #217
  18. Саныч21

    Саныч21 Пользователь

    Joined:
    Nov 20, 2024
    Messages:
    17
    Likes Received:
    8
    всем двс. Саныч. Ставрополье. начинающий.Построил себе коптильню....есть вопросы..но пока нахожу ответы на страницах форума.
     
    Саныч21, Dec 3, 2024
    #218
  19. FaRa

    FaRa Пользователь

    Joined:
    Nov 24, 2024
    Messages:
    26
    Likes Received:
    4
    Gender:
    Male
    Доброго времени... Фарит, Казань... Начинающий, хочу попробовать сам коптить... Смастерил каптильную камеру, сварил дымогенератор... Будем пробовать, будут вопросы к вам знатокам
     
    FaRa, Dec 3, 2024
    #219
    Злой likes this.
  20. rogersi

    rogersi Пользователь

    Joined:
    Dec 14, 2024
    Messages:
    20
    Likes Received:
    9
    Gender:
    Male
    Location:
    Где тепло
    Всем привет!
    Меня зовут Владимир и я алкоголик)))
    Мастерю своими руками коптильню, ибо считаю копченое мясо и рыбу натлучшец закуской.
    Место жительства - Триест, Италия.

    Всем бобра!
     
    rogersi, Dec 18, 2024
    #220
    Саныч21 likes this.
Page 11 of 12

Share This Page