1. Друзья, убедительная просьба при регистрации на нашем форуме отмечать свое место нахождения на карте или указывайте в профиле, в дальнейшем эта информация может помочь в решении Ваших же проблем
    Dismiss Notice
  2. Уважаемые посетители форума Копчунов! Мы отказались от размещения рекламы на страницах форума для большего комфорта пользователей. Вы можете оказать посильную поддержку администрации форума. Данные средства пойдут на оплату услуг хостинга нашего сообщества, по вопросам оказания помощи обращайтесь к администратору!
место нахождения Донат

Домашнее сливочное масло.

Discussion in 'Разное' started by Kesha, Mar 11, 2017.

  1. Kesha

    Kesha Активист

    Joined:
    Nov 19, 2016
    Messages:
    125
    Likes Received:
    54
    Gender:
    Male
    Делаем сливочное масло.
    Нам потребуется: сметана, емкость и миксер/венчик.
    Наливаем сметану в емкость
    IMG_6736.jpg
    (учтите, что объем сметаны при взбивании значительно увеличится)
    и начинаем взбивать.
    IMG_6737.jpg
    Сначала можно миксером, пока не нагреется. (Скажу по секрету, последний раз делал дрелью, т.к. миксер быстро нагревается.Ей быстрее и удобнее))))
    Затем продолжаем венчиком.
    Взбиваем до тех пор, пока не начнет отделяться пахта (белая жидкость)
    IMG_6738.jpg IMG_6739.jpg

    Затем берем в руки густую массу-будущее масло, и начинаем его разминать руками, выгоняя из него пахту.
    IMG_6740.jpg
    Далее под струей холодной воды тщательно промываем наше масло, избавляемся от лишней влаги.
    IMG_6741.jpg IMG_6742.jpg
    Ну а далее помещаем масло в любую, удобную для Вас емкость, и убираем в холодильник.
    IMG_6744.jpg IMG_6745.jpg
    Приятного аппетита!
     
    Kesha, Mar 11, 2017
    #1
    Злой likes this.
  2. Злой

    Злой Creator Staff Member

    Joined:
    Jul 18, 2016
    Messages:
    3,248
    Likes Received:
    1,560
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    а где взять сметану без пальмового масла случайно не скажешь? ))
     
    Злой, Mar 11, 2017
    #2
  3. Kesha

    Kesha Активист

    Joined:
    Nov 19, 2016
    Messages:
    125
    Likes Received:
    54
    Gender:
    Male
    Скажу конечно! Рецепт изготовления сметаны выложить?::d
     
    Kesha, Mar 11, 2017
    #3
    Андрей Кореш likes this.
  4. Злой

    Злой Creator Staff Member

    Joined:
    Jul 18, 2016
    Messages:
    3,248
    Likes Received:
    1,560
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    ок.....тогда вернемся к первоисходнику......где найти коров дающих правильное молоко, чтоб сделать правильную сметану а потом и правильное масло? ))))
     
    Злой, Mar 11, 2017
    #4
  5. Kesha

    Kesha Активист

    Joined:
    Nov 19, 2016
    Messages:
    125
    Likes Received:
    54
    Gender:
    Male
    Можно у соседки..или в совхозе...На будущий год надеюсь тоже обзаведусь. Дорогое удовольствие сейчас
     
    Kesha, Mar 11, 2017
    #5
  6. Андрей Кореш

    Андрей Кореш Новичок

    Joined:
    Mar 8, 2018
    Messages:
    4
    Likes Received:
    0
    Gender:
    Male
    Тоже постоянно сначало миксером потом дрелью. но есть люди в стиральной машинке сбивают, если объемы больше.
     
    Андрей Кореш, Mar 8, 2018
    #6
  7. Kattie456

    Kattie456 Пользователь

    Joined:
    Aug 13, 2019
    Messages:
    14
    Likes Received:
    1
    Gender:
    Female
    Интересно будет попробовать.
     
    Kattie456, Aug 13, 2019
    #7
  8. Андрей Кореш

    Андрей Кореш Новичок

    Joined:
    Mar 8, 2018
    Messages:
    4
    Likes Received:
    0
    Gender:
    Male
    Имейте ввиду, стиралкой сбивают с молока, не перегонять его на сипараторе.
     
    Андрей Кореш, Aug 25, 2019
    #8

Share This Page