1. Друзья, убедительная просьба при регистрации на нашем форуме отмечать свое место нахождения на карте или указывайте в профиле, в дальнейшем эта информация может помочь в решении Ваших же проблем
    Dismiss Notice
  2. Уважаемые посетители форума Копчунов! Мы отказались от размещения рекламы на страницах форума для большего комфорта пользователей. Вы можете оказать посильную поддержку администрации форума. Данные средства пойдут на оплату услуг хостинга нашего сообщества, по вопросам оказания помощи обращайтесь к администратору!
место нахождения Донат

Рецепты для холодного копчения

Здесь собрано множество рецептов для холодного копчения. Прочитав этот раздел вы без труда сможете закоптить рыбу, мясо, птицу, сыр и многое другое. А если у вас есть какие либо свои рецепты холодного копчения, то в этом разделе, вы можете поделиться ими с другими участниками форума.

Page 1 of 4
Sort By:
Title Start Date
Replies Views
Last Message ↓
  1. Злой
    Sticky
    Шапка закреплена

    Важно ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРОИЗВОДСТВУ МЯСОПРОДУКТОВ.

    Злой, Aug 18, 2016
    Replies:
    0
    Views:
    4,584
    Злой
    Aug 18, 2016
  2. Злой
    Sticky
    Шапка закреплена

    Важно ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ИНСТРУКЦИЯ ПО КОПЧЕНИЮ МЯСА.

    Злой, Aug 18, 2016
    Replies:
    0
    Views:
    14,441
    Злой
    Aug 18, 2016
  3. Злой
    Sticky
    Шапка закреплена

    Важно ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ИНСТРУКЦИЯ ПО ХОЛОДНОМУ КОПЧЕНИЮ РЫБЫ.

    Злой, Aug 18, 2016
    Replies:
    0
    Views:
    9,915
    Злой
    Aug 18, 2016
  4. Злой
    Locked Sticky
    Шапка закреплена

    Важно Читать всем!

    Злой, Jul 19, 2016
    Replies:
    0
    Views:
    3,493
    Злой
    Jul 19, 2016
Sort By:
Title Start Date
Replies Views
Last Message ↓
  1. Baltes
    Шапка закреплена

    Свиные ребра сырокопченые

    Baltes, Dec 3, 2018
    Replies:
    10
    Views:
    4,992
    Злой
    Nov 18, 2025
  2. Злой
    Шапка закреплена

    Рецепт Посол рыбы для холодного копчения

    Злой, Jul 19, 2016 ... 23 24 25
    Replies:
    497
    Views:
    144,038
    Злой
    Apr 17, 2025
  3. Baltes
    Шапка закреплена

    Вопросы по холодному копчению

    Baltes, Dec 25, 2018
    Replies:
    7
    Views:
    2,535
    telefoner
    Apr 16, 2025
  4. Злой
    Шапка закреплена

    Рецепт Кета холодного копчения

    Злой, Aug 8, 2016 ... 6 7 8
    Replies:
    155
    Views:
    56,353
    Злой
    Mar 13, 2025
  5. bub
    Шапка закреплена

    Рецепт Мойва холодного копчения

    bub, Jul 29, 2016
    Replies:
    16
    Views:
    5,539
    Алексей2222
    Feb 21, 2025
  6. FaRa

    Помогите рецептами

    FaRa, Dec 3, 2024 ... 2
    Replies:
    36
    Views:
    3,643
    rogersi
    Dec 27, 2024
  7. EviL

    Помогите советом, по копчению карпа

    EviL, Nov 24, 2024
    Replies:
    9
    Views:
    1,422
    Злой
    Dec 14, 2024
  8. Osteon
    Шапка закреплена

    Корейка копченая в/с

    Osteon, Apr 18, 2018
    Replies:
    1
    Views:
    1,958
    graff_uvaroff
    Aug 11, 2024
  9. Илья сергеевич

    Терпуг холодного капчения

    Илья сергеевич, May 11, 2024
    Replies:
    10
    Views:
    1,838
    Злой
    May 11, 2024
  10. РоманШирокин

    Кислое мясо при холодном копчении.

    РоманШирокин, Apr 14, 2024
    Replies:
    15
    Views:
    2,499
    Злой
    Apr 14, 2024
  11. Scor09
    Шапка закреплена

    Не просаливаются тушки форели

    Scor09, Jan 7, 2024
    Replies:
    9
    Views:
    1,763
    Злой
    Jan 8, 2024
  12. pasha
    Шапка закреплена

    Сало, грудинка, корейка холодного копчения

    pasha, Jul 20, 2017 ... 9 10 11
    Replies:
    219
    Views:
    58,365
    and_sh
    Dec 31, 2023
  13. svarnoy
    Шапка закреплена

    Скумбрия

    svarnoy, May 27, 2019 ... 3 4 5
    Replies:
    89
    Views:
    25,278
    capsON
    Sep 3, 2023
  14. Стас Горячий ключ
    Шапка закреплена

    Помогите советом

    Стас Горячий ключ, May 14, 2020 ... 4 5 6
    Replies:
    105
    Views:
    14,201
    Сосновец
    Jan 29, 2023
  15. ВлаДмитр
    Шапка закреплена

    Нитритная соль

    ВлаДмитр, Aug 6, 2019 ... 4 5 6
    Replies:
    105
    Views:
    56,097
    Сосновец
    Jan 18, 2023
  16. Viktor1982
    Шапка закреплена

    Мотор конвекции с тэном в горячем копчении

    Viktor1982, Jan 16, 2023
    Replies:
    7
    Views:
    1,825
    Злой
    Jan 18, 2023
  17. Злой
    Шапка закреплена

    Рецепт Шпроты домашние

    Злой, Oct 11, 2016 ... 2 3
    Replies:
    44
    Views:
    16,774
    Baltes
    Nov 9, 2022
  18. alhakku
    Шапка закреплена

    О сроке хранения копченной горбуши...

    alhakku, Sep 9, 2022
    Replies:
    4
    Views:
    1,122
    alhakku
    Sep 9, 2022
  19. Большаков
    Шапка закреплена

    Скумбрия. рецепт на проверку.

    Большаков, Oct 13, 2021
    Replies:
    5
    Views:
    2,488
    Виталий я
    Aug 26, 2022
  20. Гуру мастер
    Шапка закреплена

    Клариевый сом

    Гуру мастер, Apr 13, 2020
    Replies:
    4
    Views:
    2,277
    Злой
    Jul 28, 2022
Showing threads 1 to 20 of 73

Thread Display Options

Loading...
Page 1 of 4