Коптильни КОптима

Что скажут гуру форума вот про этот агрегат? Коптильни холодного и горячего копчения
В частности рассматриваю к покупке эту модель
Вроде как все по канонам - центробежный вентилятор с ТЭНом, терморегулятор.

 

так себе аппарат,на вскидку,устройство дверей не удобное,применение в качестве подвеса нерж.трубок-отстой,отсутствие пара,поганый ДГ,невозможность мойки,отсутствие экрана на вентиляторе конвекции,отсутствие защиты по перегреву(на случай если вентилятор умрет).ну и я думаю стоимость не менее 20т.руб.
За эти деньги можно сделать коптильню полностью из нержавейки и с большим функционалом

 

Да, стоимость 25 тыр,
С нерж работаю в другой теме, но коптильню хочу только дерево - нужна мобильность.
Подвес должен быть деревянный? Фигня вопрос, переделаю, пар тоже добавлю - есть мысль как сделать. А что с дверью? Утеплена, уплотнение есть. ДГ под планируемые объемы вполне меня в принципе устраивает.
А есть лучшее готовое решение за такие деньги? Сам делать не хочу - нет времени, мне проще взять полуфабрикат и со временем доработать, иначе делать буду очень долго.

 

Дверь нужно делать как на холодильнике,полного открывания,такие двери как там ну очень не удобные,ни помыть,ни нормально продукт повесить,в моем медиа есть фотки моей коптильни,посмотрите,вот себестоимость её вышла 9 800 рублей,с автоматикой и дымогенератором,не вижу смысла платить 25 000.Дым из данного вида ДГ,не очень,лучше из ДГ лабиринтного типа,продукт получается гораздо вкуснее.Если сами ленитесь делать,ну тогда берите,чего уж.Доработать врят ли получится,гораздо проще будет сделать заново с нуля,чем дорабатывать.

Мобильность,это не про эту коптильню,там веса наверное не менее 50 кг будет)),с нержавейки если делать,вес примерно такой же тоже получится)))