1. Друзья, убедительная просьба при регистрации на нашем форуме отмечать свое место нахождения на карте или указывайте в профиле, в дальнейшем эта информация может помочь в решении Ваших же проблем
    Dismiss Notice
  2. Уважаемые посетители форума Копчунов! Мы отказались от размещения рекламы на страницах форума для большего комфорта пользователей. Вы можете оказать посильную поддержку администрации форума. Данные средства пойдут на оплату услуг хостинга нашего сообщества, по вопросам оказания помощи обращайтесь к администратору!
место нахождения Донат

Прошу помощи Автоматизация процесса копчения на ардуино.

Discussion in 'Вспомогательная электроника и автоматизация' started by Евгеша, Mar 26, 2019.

Page 5 of 10
  1. Виктор

    Виктор Просветленный

    Joined:
    Dec 3, 2016
    Messages:
    1,200
    Likes Received:
    956
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    что-то не понятно,должно быть: сушка,обжарка,копчение,варка.У вас описано:сушка,копчение,обжарка,варка.
     
    Виктор, May 27, 2019
    #81
  2. svarnoy

    svarnoy Просветленный

    Joined:
    May 27, 2019
    Messages:
    783
    Likes Received:
    218
    Gender:
    Male
    Может быть вообще как угодно, хоть варка потом обжарка, хоть по температуре хоть по времени.
    Я просто привел пример.
    Обжарку пока вообще не пользовал, так как не делал еще колбасу.
    Хотя шкаф изначально задумывался именно для колбасы, точнее ветчины.
    Не правильно выразился, не то что бы я не делал еще колбасу, делаю ее раз в неделю, просто еще в новом шкафу не делал колбасу.
     
    Last edited: May 27, 2019
    svarnoy, May 27, 2019
    #82
  3. bub

    bub Активист

    Joined:
    Jul 18, 2016
    Messages:
    184
    Likes Received:
    75
    Gender:
    Male
    А помоему- так время не особо уместно, нужно по температуре в продукте все контролировать..
     
    bub, May 27, 2019
    #83
    gorex, Виктор and AVS-123 like this.
  4. svarnoy

    svarnoy Просветленный

    Joined:
    May 27, 2019
    Messages:
    783
    Likes Received:
    218
    Gender:
    Male
    Как например контролировать время холодного копчения, например 12 часов, по температуре? температура в продукте и температура в камере сравняются довольно быстро и температура перестанет быть каким бы то ни было показателем происходящих процессов.
    Таймеры нужны обязательно, к тому же это ардуина, ни чего для таймера докупать не нужно, это всего лишь строка в программе, таймеров можно сделать сколько угодно.
    А как уж пользоваться, это дело конкретного случая и желания, хочется по таймеру -пожалуйста, хочется по температуре - нет проблем.
    Можно и замиксовать время на температуру, дело хозяйское.
     
    svarnoy, May 28, 2019
    #84
  5. bub

    bub Активист

    Joined:
    Jul 18, 2016
    Messages:
    184
    Likes Received:
    75
    Gender:
    Male
    Ну на х.к-да
     
    bub, May 28, 2019
    #85
  6. Злой

    Злой Creator Staff Member

    Joined:
    Jul 18, 2016
    Messages:
    3,248
    Likes Received:
    1,560
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    все равно при хк я всегда ориентируюсь на цвет продукта а не время т.к. на то как ложится дым на продукт влияет очень много факторов........давление, влажность и т.д.
     
    Злой, May 28, 2019
    #86
    gorex, СерегаДоб31, pasha and 3 others like this.
  7. bub

    bub Активист

    Joined:
    Jul 18, 2016
    Messages:
    184
    Likes Received:
    75
    Gender:
    Male
    И это верно
     
    bub, May 28, 2019
    #87
  8. Виктор

    Виктор Просветленный

    Joined:
    Dec 3, 2016
    Messages:
    1,200
    Likes Received:
    956
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    не у всех на коптильне есть стеклянная дверь));)
     
    Виктор, May 28, 2019
    #88
  9. Злой

    Злой Creator Staff Member

    Joined:
    Jul 18, 2016
    Messages:
    3,248
    Likes Received:
    1,560
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    а что мешает стекло врезать? ;) кстати я когда стекло врезал то в вацапе когда сидели в группе кое кто (не буду показывать пальцем) говорили что стекло лишнее и нафиг ненужно )))
     
    Злой, May 28, 2019
    #89
  10. svarnoy

    svarnoy Просветленный

    Joined:
    May 27, 2019
    Messages:
    783
    Likes Received:
    218
    Gender:
    Male
    Если тема про автоматизацию, то и нужно думать в сторону автоматизации.
    прицепить датчик влажности, давления, лунный календарь, если понадобиться, ну или календарь маййа, чтоб наверняка.
    Если влажно, допустим, прибавляем коэффициент, луна в рост, убавляем, ну так далее.
    Машинка все сложит и выдаст точно вывереный результат, с высокой долей повторяемости в абсолютно автоматическом режиме.
     
    svarnoy, May 28, 2019
    #90
  11. Злой

    Злой Creator Staff Member

    Joined:
    Jul 18, 2016
    Messages:
    3,248
    Likes Received:
    1,560
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    так кто ж против......дерзайте, вдруг получится что то дельное и мы потом [​IMG] будем )))
     
    Злой, May 28, 2019
    #91
  12. svarnoy

    svarnoy Просветленный

    Joined:
    May 27, 2019
    Messages:
    783
    Likes Received:
    218
    Gender:
    Male
    Моя автоматика работает уже, далее будет только корректировка по факту работы.
    но автоматизировать весь процесс можно.
    мне все равно, что за 10 часов цвет стал 98 условных единиц, при планируемых 101. Если вдруг станет не все равно,решу вопрос. Если есть аномалии, значит есть факторы и закономерности приводящие к аномалиям. Имея прибор выявить их и вносить корректировки.
    если делать продажу, и важен внешний вид, можно покрасить.
     
    svarnoy, May 28, 2019
    #92
    Заратустра likes this.
  13. Серёга64

    Серёга64 Пользователь

    Joined:
    Apr 6, 2019
    Messages:
    5
    Likes Received:
    0
    Gender:
    Male
    Мне очень интересна данная тема.. И нужна помощь!
     
    Серёга64, May 28, 2019
    #93
  14. Злой

    Злой Creator Staff Member

    Joined:
    Jul 18, 2016
    Messages:
    3,248
    Likes Received:
    1,560
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    делитесь своими наработками, описывайте алгоритм и выкладывайте скетчи, не жмитесь
     
    Злой, May 28, 2019
    #94
    pasha and Виктор like this.
  15. svarnoy

    svarnoy Просветленный

    Joined:
    May 27, 2019
    Messages:
    783
    Likes Received:
    218
    Gender:
    Male
    Каждый скетч под свой набор железок.
    Какая ардуина, какие датчики температуры, какой экран, клавиши, энкодер, переменные резисторы, твердотельное реле или механическое, все это прописывается.
    далее алгортм.
    если пройти по не сложному пути:
    ардуина нано 150 рублей
    экран 20х4 и2с 250 рублей.
    кнопки грубо 100 рублей
    два сср реле, по 250 за штуку
    два термодатчика дс18б20 грубо по 100 за штуку.
    пара резисторов еще 50 рублей.
    вилка, провода
    блок питания забыл, от бесплатно от телефона ненужная зарядка до 250 рублей.
    простой код за неделю напишем.
    дальше можно развивать. хоть с выходом в интернет и управлением по телефону.
    этого набора в принципе достаточно для неплохой автоматизации.
    я кнопки не люблю, как и блуждание по меню, у меня все на крутилках, переменных резисторах
     
    svarnoy, May 28, 2019
    #95
    vash, AVS-123 and Серёга64 like this.
  16. Евгеша

    Евгеша Пользователь

    Joined:
    Aug 22, 2018
    Messages:
    42
    Likes Received:
    3
    Gender:
    Male
    Location:
    Архангельская область
    Евгеша, May 28, 2019
    #96
  17. Злой

    Злой Creator Staff Member

    Joined:
    Jul 18, 2016
    Messages:
    3,248
    Likes Received:
    1,560
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    ну вот и пишите под какое железо ваш скетч например, и желательно с ссылками на продавцов и схема подключения с распайкой )
    каскада вроде как платная прога если мне память не изменяет
     
    Злой, May 28, 2019
    #97
  18. Евгеша

    Евгеша Пользователь

    Joined:
    Aug 22, 2018
    Messages:
    42
    Likes Received:
    3
    Gender:
    Male
    Location:
    Архангельская область
    Да. Поэтому я от неё отказался. Но кому-то может захочется.
     
    Евгеша, May 28, 2019
    #98
  19. Евгеша

    Евгеша Пользователь

    Joined:
    Aug 22, 2018
    Messages:
    42
    Likes Received:
    3
    Gender:
    Male
    Location:
    Архангельская область
    Для рисования онлайн схем ардуино есть хороший сайтик Circuit Design App for Makers- circuito.io Только нужно добавить перетаскиванием компоненты. Схему подключения прорисовываются сами. Только не все модули в базе. Например мне не хватает термопары и твердотельного рэле. А так схемка нуждается в дополнении и доработке.
    ардуин.jpg
     
    Евгеша, May 28, 2019
    #99
  20. Заратустра

    Заратустра Просветленный

    Joined:
    Aug 15, 2018
    Messages:
    997
    Likes Received:
    544
    Gender:
    Male
    Occupation:
    инженер-электромеханик
    о термодатчиках, если можно, поподробней- слишком скользкая тема
     
    Заратустра, May 29, 2019
    #100
Page 5 of 10

Share This Page