1. Друзья, убедительная просьба при регистрации на нашем форуме отмечать свое место нахождения на карте или указывайте в профиле, в дальнейшем эта информация может помочь в решении Ваших же проблем
    Dismiss Notice
  2. Уважаемые посетители форума Копчунов! Мы отказались от размещения рекламы на страницах форума для большего комфорта пользователей. Вы можете оказать посильную поддержку администрации форума. Данные средства пойдут на оплату услуг хостинга нашего сообщества, по вопросам оказания помощи обращайтесь к администратору!
место нахождения Донат

Вопрос Про колбасную оболочку 100мм

Discussion in 'Общая информация' started by Злой, Sep 13, 2019.

  1. Злой

    Злой Creator Staff Member

    Joined:
    Jul 18, 2016
    Messages:
    3,248
    Likes Received:
    1,560
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    мужуки, кто нибудь делал варенную колбасу в 100мм целофановой оболочке? ее же вроде нельзя протыкать термощупом, как контролировать температуру внутри батона?
     
    Злой, Sep 13, 2019
    #1
  2. AVS-123

    AVS-123 Просветленный

    Joined:
    Apr 19, 2017
    Messages:
    1,218
    Likes Received:
    635
    Gender:
    Male
    Occupation:
    разностороние
    Location:
    Купянск Харьковская обл.
    Смею предположить ,при определенной температуре по времени,взависимости от диаметра батона.
     
    AVS-123, Sep 13, 2019
    #2
  3. Андрей Шнар

    Андрей Шнар Просветленный

    Joined:
    Feb 7, 2017
    Messages:
    1,530
    Likes Received:
    1,411
    Gender:
    Male
    Когда один конец, перед набивкой, будешь завязывать, воткни.... в попку (колбасе) щуп, а потом уже перетяни жгутом. Когда фарш набьешь, поправь щуп. Если в воде варить, то и тыкать нефиг.
     
    Андрей Шнар, Sep 13, 2019
    #3
  4. Злой

    Злой Creator Staff Member

    Joined:
    Jul 18, 2016
    Messages:
    3,248
    Likes Received:
    1,560
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    а как?

    возможно, но как подобрать время? )
     
    Злой, Sep 13, 2019
    #4
  5. AVS-123

    AVS-123 Просветленный

    Joined:
    Apr 19, 2017
    Messages:
    1,218
    Likes Received:
    635
    Gender:
    Male
    Occupation:
    разностороние
    Location:
    Купянск Харьковская обл.
    А.Ш. точно знает ,там как то считают по радиусу ,типа час на 2см.точно не помню.
     
    AVS-123, Sep 13, 2019
    #5
  6. Андрей Шнар

    Андрей Шнар Просветленный

    Joined:
    Feb 7, 2017
    Messages:
    1,530
    Likes Received:
    1,411
    Gender:
    Male
    На сотку будет 100 минут в воде. Температура не выше 80.
     
    Андрей Шнар, Sep 13, 2019
    #6
    AVS-123 and Злой like this.

Share This Page