1. Друзья, убедительная просьба при регистрации на нашем форуме отмечать свое место нахождения на карте или указывайте в профиле, в дальнейшем эта информация может помочь в решении Ваших же проблем
    Dismiss Notice
  2. Уважаемые посетители форума Копчунов! Мы отказались от размещения рекламы на страницах форума для большего комфорта пользователей. Вы можете оказать посильную поддержку администрации форума. Данные средства пойдут на оплату услуг хостинга нашего сообщества, по вопросам оказания помощи обращайтесь к администратору!
место нахождения Донат

Коптильные камеры в доме. Возможно?

Discussion in 'Разное' started by Никола, Jul 19, 2019.

Page 9 of 10
  1. Никола

    Никола Пользователь

    Joined:
    May 23, 2019
    Messages:
    88
    Likes Received:
    28
    Gender:
    Male
    Подогрев будет. Циркуляция - будет. За какую вентиляцию идет речь? Я буду сушить воздух и выкидывать его на улицу, забирая в камеру холодный и сырой воздух?
     
    Никола, Oct 19, 2019
    #161
  2. Виктор

    Виктор Просветленный

    Joined:
    Dec 3, 2016
    Messages:
    1,200
    Likes Received:
    956
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    Если не делать вентиляцию,то нужен осушитель не абы какой(а достаточно мощный) и экономически нужно сидеть и считать,есть смысл покупать дорогущий агрегат или же проще сделать вентиляцию с подогревом.Тупо брать бумажку выписывать стоимость комплектующих в два столбика и сравнивать,что целесообразней.Опять же нужно учитывать влажность в своём регионе,высока она в зимний период или нет.
     
    Виктор, Oct 20, 2019
    #162
    vash likes this.
  3. Андрей Шнар

    Андрей Шнар Просветленный

    Joined:
    Feb 7, 2017
    Messages:
    1,530
    Likes Received:
    1,411
    Gender:
    Male
    У меня на веранде котлы установлены газовые. Сделано ФсЁ по нормам - а по нормам вентиляция хорошая должна быть и все такое. Этим и пользуюсь. За ночь рыба очень хорошо подсыхает. Перед сном вывешиваю, встал утром, и в камеру сразу. Нах там какие-то осушители.
     
    Андрей Шнар, Oct 20, 2019
    #163
    Виктор likes this.
  4. Виктор

    Виктор Просветленный

    Joined:
    Dec 3, 2016
    Messages:
    1,200
    Likes Received:
    956
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    ты просто хитренький)))
     
    Виктор, Oct 20, 2019
    #164
  5. Злой

    Злой Creator Staff Member

    Joined:
    Jul 18, 2016
    Messages:
    3,248
    Likes Received:
    1,560
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    нет, он просто солнцеподобный ))))
     
    Злой, Oct 20, 2019
    #165
  6. Андрей Шнар

    Андрей Шнар Просветленный

    Joined:
    Feb 7, 2017
    Messages:
    1,530
    Likes Received:
    1,411
    Gender:
    Male
    Нет, я просто
    :arab
     
    Андрей Шнар, Oct 20, 2019
    #166
  7. Никола

    Никола Пользователь

    Joined:
    May 23, 2019
    Messages:
    88
    Likes Received:
    28
    Gender:
    Male
    Сегодня жена зашла, посмотреть мою очередную хотелку. Всплакнула и выделила 1000 бакарей. Делай, грит, как лучше)
     
    Никола, Oct 20, 2019
    #167
  8. Никола

    Никола Пользователь

    Joined:
    May 23, 2019
    Messages:
    88
    Likes Received:
    28
    Gender:
    Male
    Что-то я недобро начал посматривать на этот кунг. Стоит без дела, глаза мозолит. Хороший крепкий кунг. Может и в нем что-то забабахать типа коптилки? кунг.jpg
     
    Никола, Oct 21, 2019
    #168
  9. Злой

    Злой Creator Staff Member

    Joined:
    Jul 18, 2016
    Messages:
    3,248
    Likes Received:
    1,560
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    а почему бы и нет????отличная камера получится только утепли ее )
     
    Злой, Oct 21, 2019
    #169
  10. Заратустра

    Заратустра Просветленный

    Joined:
    Aug 15, 2018
    Messages:
    997
    Likes Received:
    544
    Gender:
    Male
    Occupation:
    инженер-электромеханик
    Относительная влажность воздуха при нагревании уменьшается, смотри таблицу влажности воздуха с точкой росы
    То есть ты береш ь воздух с улицы, подогреваешь его, прогоняешь
    его через рыбу, он забирает лишнюю влагу и ты его обратно на улицу
    В принципе осушитель построен на этом
    Берется воздух, охлаждается на 12-14 градусов, лишняя влага выпадает в виде росы , потом опять нагревается и получается сухой воздух, а конденсат собирается в емкость
     
    Заратустра, Oct 21, 2019
    #170
    Виктор likes this.
  11. Никола

    Никола Пользователь

    Joined:
    May 23, 2019
    Messages:
    88
    Likes Received:
    28
    Gender:
    Male
    кто-то здесь гутарил за термовентилятор для камеры . Что это за зверь ?
     
    Никола, Oct 23, 2019
    #171
  12. Никола

    Никола Пользователь

    Joined:
    May 23, 2019
    Messages:
    88
    Likes Received:
    28
    Gender:
    Male
    вроде со всем разобрался с вашей помощью. Кроме одного. Что ставят для исполнения конвекции? Какой девайс? Где его взять? Есть ссылки , где его можно купить?
     
    Никола, Nov 5, 2019
    #172
  13. Виктор

    Виктор Просветленный

    Joined:
    Dec 3, 2016
    Messages:
    1,200
    Likes Received:
    956
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    в твоём варианте нужно огород городить...сильно большие объемы камеры,а в обычном варианте ставят что-то типа этого:
    thumb_401400_вентилятор_духовки.jpg thumb_IMG_3840.jpg thumb_IMG_3841.jpg
     
    Виктор, Nov 6, 2019
    #173
    Андрей Шнар likes this.
  14. Никола

    Никола Пользователь

    Joined:
    May 23, 2019
    Messages:
    88
    Likes Received:
    28
    Gender:
    Male
    да не....я уменьшил объем....120х140х140. Думаю, что два таких вентилятора будет достаточно.
     
    Никола, Nov 6, 2019
    #174
  15. Osteon

    Osteon Просветленный

    Joined:
    Feb 17, 2017
    Messages:
    1,014
    Likes Received:
    779
    Gender:
    Male
    Зря ты так... Что он тебе плохого сделал? Думаю, то не ИЗ НЕГО нужно коптильную камеру делать, а В НЁМ!!! Поставить в нем пару камер - одну универсальную, вторую - для холодного копчения с функцией сушильной камеры - и будет тебе щастие! ::bf::af
     
    Osteon, Nov 7, 2019
    #175
    pasha likes this.
  16. Никола

    Никола Пользователь

    Joined:
    May 23, 2019
    Messages:
    88
    Likes Received:
    28
    Gender:
    Male
    Не будет счастия! Я уже думал. Это пригодно только в межсезонье. А когда на дворе под минус 40, то пока туда рыбу донесешь, замерзнешь нахрен ...и рыба тоже в ледышку превратится.
     
    Никола, Nov 8, 2019
    #176
  17. Никола

    Никола Пользователь

    Joined:
    May 23, 2019
    Messages:
    88
    Likes Received:
    28
    Gender:
    Male
    Ну вот..прошел всего год, а я сделал себе коптилочку. Завтра если надо - могу выложить фото.
     
    Никола, Sep 5, 2020
    #177
    Виктор likes this.
  18. Злой

    Злой Creator Staff Member

    Joined:
    Jul 18, 2016
    Messages:
    3,248
    Likes Received:
    1,560
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    что значит "если надо"? о_О конечно надо и побольше и с описанием )
     
    Злой, Sep 5, 2020
    #178
    Виктор likes this.
  19. Никола

    Никола Пользователь

    Joined:
    May 23, 2019
    Messages:
    88
    Likes Received:
    28
    Gender:
    Male
    До этого тоже коптил, но вот чисто ( и сделал распальцовку) зимнюю коптилку сделал сейчас. В отдельной комнатке, облицованной кафелем, установлена камера.Дымарь внешний, хотя хотел лабиринты сделать..но я их сделал, нехай будуть....может и пригодятся. Труба на 150 выведена на улицу, установлен шибер и емкость для сбора конденсата. Есть вентель для загона воздуха извне в камеру... внизу камеры два тена по 1 кило. Конвекцию делает вентилятор на крышке камеры. Сам вентилятор снаружи, а лопасти внутри камеры. размеры камеры : высота 175см, ширина 100см, глубина - 110 см. Три уровня вешалов, крючки 120 шт . Или 240 шт, двойные. Для сельди крюки в количестве 600шт умещаются.
     
    Никола, Sep 5, 2020
    #179
    Заратустра likes this.
  20. Никола

    Никола Пользователь

    Joined:
    May 23, 2019
    Messages:
    88
    Likes Received:
    28
    Gender:
    Male
    А вялочную буду делать в такой же комнатке, только размеры будут 240 см на 120 см, высота 280см. Вентиляция и осушитель. То есть никаких камер - сама комнатка и будет камерой.
     
    Никола, Sep 5, 2020
    #180
    Заратустра likes this.
Page 9 of 10

Share This Page