1. Друзья, убедительная просьба при регистрации на нашем форуме отмечать свое место нахождения на карте или указывайте в профиле, в дальнейшем эта информация может помочь в решении Ваших же проблем
    Dismiss Notice
  2. Уважаемые посетители форума Копчунов! Мы отказались от размещения рекламы на страницах форума для большего комфорта пользователей. Вы можете оказать посильную поддержку администрации форума. Данные средства пойдут на оплату услуг хостинга нашего сообщества, по вопросам оказания помощи обращайтесь к администратору!
место нахождения Донат

Нало Ферм - оболочка для сыровялокопа. Сравнение с АйЦелом, коллагеном и натуральными оболочками

Discussion in 'Разное' started by Андрей Шнар, Sep 22, 2019.

Page 5 of 5
  1. Заратустра

    Заратустра Просветленный

    Joined:
    Aug 15, 2018
    Messages:
    997
    Likes Received:
    544
    Gender:
    Male
    Occupation:
    инженер-электромеханик
    дак позновато, для сыровяла самое лучшее мясо забоя с ноября по апрель, откорм другой
     
    Заратустра, Apr 8, 2020
    #81
  2. svarnoy

    svarnoy Просветленный

    Joined:
    May 27, 2019
    Messages:
    783
    Likes Received:
    218
    Gender:
    Male
    Это может у вас, где то там, у нас мясо круглый год пром забой и соответственно пром кормежка.
     
    svarnoy, Apr 8, 2020
    #82
  3. Заратустра

    Заратустра Просветленный

    Joined:
    Aug 15, 2018
    Messages:
    997
    Likes Received:
    544
    Gender:
    Male
    Occupation:
    инженер-электромеханик
    самое вкусное свободного выпаса
     
    Заратустра, Apr 8, 2020
    #83
  4. svarnoy

    svarnoy Просветленный

    Joined:
    May 27, 2019
    Messages:
    783
    Likes Received:
    218
    Gender:
    Male
    Мне как то смешно рассуждать на эту тему.
    Живу около Москвы, нет у нас полей для выпаса, не бывает, не существует, не выращивается, не продается, у нас мясо свободного выпаса, на сколько оно вкусно мне неизвестно, теоритизировать на эту тему нет желания.
     
    svarnoy, Apr 8, 2020
    #84
  5. Злой

    Злой Creator Staff Member

    Joined:
    Jul 18, 2016
    Messages:
    3,248
    Likes Received:
    1,560
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    господа, мне кажется или тема по сравнению оболочек плавно переходит в тему изготовления климокамер?
     
    Злой, Apr 15, 2020
    #85
    Osteon and Виктор like this.
  6. Виктор

    Виктор Просветленный

    Joined:
    Dec 3, 2016
    Messages:
    1,200
    Likes Received:
    956
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    Правильно,гони нафиг этих умников в соответствующую тему...умничают тут понимаешь ли;)
    Айцел
    айцел.jpeg
    Нало Ферм
    налоферм.jpeg
    Фарш один и тот же,набил и забросил в холодильник,процент усушки можете сами посчитать)))
     
    Last edited: Apr 15, 2020
    Виктор, Apr 15, 2020
    #86
  7. Злой

    Злой Creator Staff Member

    Joined:
    Jul 18, 2016
    Messages:
    3,248
    Likes Received:
    1,560
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    предатель )))
     
    Злой, Apr 16, 2020
    #87
  8. Заратустра

    Заратустра Просветленный

    Joined:
    Aug 15, 2018
    Messages:
    997
    Likes Received:
    544
    Gender:
    Male
    Occupation:
    инженер-электромеханик
    завидовать нехорошо
     
    Заратустра, Apr 16, 2020
    #88
    Виктор likes this.
  9. Андрей Шнар

    Андрей Шнар Просветленный

    Joined:
    Feb 7, 2017
    Messages:
    1,530
    Likes Received:
    1,411
    Gender:
    Male
    Ровно три месяца, если чЁ. Одну запаковал в вакуум, доползла кое-как до 40% потери веса. Другая только до 32 пока. Пусть дальше вялится.
    Никаких специальных условий не создавал. Месяца два просто на веранде висели, а потом на полке в холодильнике валялись.
    Так что классная оболочка. И пох мне на ЧУДО пакеты::y
    Шейки.JPG
     
    Андрей Шнар, May 17, 2020
    #89
    Виктор likes this.
  10. Виктор

    Виктор Просветленный

    Joined:
    Dec 3, 2016
    Messages:
    1,200
    Likes Received:
    956
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    Расскажи по подробнее,получается ты распускаешь её на полоски,а потом их спаиваешь?Или нашел большого калибра? Чудопакеты мне тоже понравились,но цена у них конь
     
    Виктор, May 17, 2020
    #90
  11. Андрей Шнар

    Андрей Шнар Просветленный

    Joined:
    Feb 7, 2017
    Messages:
    1,530
    Likes Received:
    1,411
    Gender:
    Male
    Вить, именно так. Муторно конечно, но действенно.
    Следующую мясу заверну в целлюлозную пленку. Что-то мне подсказывает, что тоже толк будет. А цена у целлюлозы - три копейки.
     
    Андрей Шнар, May 17, 2020
    #91
    Виктор likes this.
  12. Андрей Шнар

    Андрей Шнар Просветленный

    Joined:
    Feb 7, 2017
    Messages:
    1,530
    Likes Received:
    1,411
    Gender:
    Male
    2.JPG
     
    Андрей Шнар, May 17, 2020
    #92
  13. Виктор

    Виктор Просветленный

    Joined:
    Dec 3, 2016
    Messages:
    1,200
    Likes Received:
    956
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    Я в целюлозную пробовал заворачивать,нормуль получилось,но есть нюанс,нужно правильной стороной заворачивать,она с одной стороны дышашяя с другой нет,Жека её плотно для рулетов использует,он и подсказал об этой её особенности
     
    Виктор, May 17, 2020
    #93
    Заратустра likes this.
  14. Злой

    Злой Creator Staff Member

    Joined:
    Jul 18, 2016
    Messages:
    3,248
    Likes Received:
    1,560
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    был у меня кусок налоферма и попробовал его спаивать.......вопервых нужно температуру подбирать или длительность запайки, вовторых рабочий размер вакууматора 28-30см т.е. тоже нужно мудохаться чтоб например спаять кусок пленки размером 25х45
     
    Злой, May 17, 2020
    #94
  15. Виктор

    Виктор Просветленный

    Joined:
    Dec 3, 2016
    Messages:
    1,200
    Likes Received:
    956
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    нужно просто найти налоферм калибром 100+
     
    Виктор, May 17, 2020
    #95
  16. Злой

    Злой Creator Staff Member

    Joined:
    Jul 18, 2016
    Messages:
    3,248
    Likes Received:
    1,560
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    что то сомневаюсь что он есть в природе
     
    Злой, May 17, 2020
    #96
  17. Андрей Шнар

    Андрей Шнар Просветленный

    Joined:
    Feb 7, 2017
    Messages:
    1,530
    Likes Received:
    1,411
    Gender:
    Male
    Разверни на 90 градусов:;)
     
    Андрей Шнар, May 17, 2020
    #97
    Виктор likes this.
Page 5 of 5

Share This Page