1. Друзья, убедительная просьба при регистрации на нашем форуме отмечать свое место нахождения на карте или указывайте в профиле, в дальнейшем эта информация может помочь в решении Ваших же проблем
    Dismiss Notice
  2. Уважаемые посетители форума Копчунов! Мы отказались от размещения рекламы на страницах форума для большего комфорта пользователей. Вы можете оказать посильную поддержку администрации форума. Данные средства пойдут на оплату услуг хостинга нашего сообщества, по вопросам оказания помощи обращайтесь к администратору!
место нахождения Донат

Климатическая камера своими руками.

Discussion in 'Сушильные и климо-камеры' started by pasha, Apr 17, 2018.

Page 46 of 48
  1. Злой

    Злой Creator Staff Member

    Joined:
    Jul 18, 2016
    Messages:
    3,248
    Likes Received:
    1,560
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    и так же я знаю что когда лысый тут зарегистрировался то не сколько суток в буквальном смысле этого слова не вылазил с форума, пересмотрел все темы и сообщения.........думаю что не просто так он штудировал тут все
     
    Злой, Oct 25, 2020
    #901
  2. Заратустра

    Заратустра Просветленный

    Joined:
    Aug 15, 2018
    Messages:
    997
    Likes Received:
    544
    Gender:
    Male
    Occupation:
    инженер-электромеханик
    Ну так в чем проблема? Посмотрели ролик на Ютуб, и делайте
     
    Заратустра, Oct 25, 2020
    #902
  3. Валентин73

    Валентин73 Пользователь

    Joined:
    Nov 18, 2019
    Messages:
    53
    Likes Received:
    8
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    Модератора прошу по чистить сообщения, связанные с моим обращением.
     
    Валентин73, Oct 25, 2020
    #903
  4. Злой

    Злой Creator Staff Member

    Joined:
    Jul 18, 2016
    Messages:
    3,248
    Likes Received:
    1,560
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    зачем?пусть остаются и пусть люди читают......и делают выводы
     
    Злой, Oct 25, 2020
    #904
  5. Валентин73

    Валентин73 Пользователь

    Joined:
    Nov 18, 2019
    Messages:
    53
    Likes Received:
    8
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    Хорошо, спасибо.
     
    Валентин73, Oct 25, 2020
    #905
  6. Валентин73

    Валентин73 Пользователь

    Joined:
    Nov 18, 2019
    Messages:
    53
    Likes Received:
    8
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    Какие? Пусть читают, я обратился за советом и Вы сами дали совет-дерзайте, ни кого не слушайте, но от некоторых совет- даже не пробуйте, не получиться. Пусть делают выводы!!!
     
    Валентин73, Oct 25, 2020
    #906
  7. svarnoy

    svarnoy Просветленный

    Joined:
    May 27, 2019
    Messages:
    783
    Likes Received:
    218
    Gender:
    Male
    У меня камера пока не завелась.
    На работе сделал автоматику, ардуино, датчики DHT22, вроде все работало хорошо.
    Нагрузки: сам холодильник, вентилятор обдува камеры, вентилятор влажности, лампа УФ, ТЭН для нагрева камеры.
    Камера стоит в не отапливаемом гараже, там свои нюансы, автоматика которая прекрасно работала как макет на работе не отработала в реальных условиях.
    Потом отпуск и потом нет времени.

     
    svarnoy, Oct 25, 2020
    #907
    Vadimmm likes this.
  8. AVS-123

    AVS-123 Просветленный

    Joined:
    Apr 19, 2017
    Messages:
    1,218
    Likes Received:
    635
    Gender:
    Male
    Occupation:
    разностороние
    Location:
    Купянск Харьковская обл.
    Денис такие нюансы уже обсуждались,делай термобокс для автоматики , с поддержанием 25градусов,при 10и ниже некоторые компонеты ведут себя не адекватно.
     
    AVS-123, Oct 25, 2020
    #908
    Vadimmm likes this.
  9. svarnoy

    svarnoy Просветленный

    Joined:
    May 27, 2019
    Messages:
    783
    Likes Received:
    218
    Gender:
    Male
    AVS-123 Нет,там не в этом дело. В алгоритме, задрачивалось под одно, по факту другое, поменяю и настрою, работать будет.
    Холодно в гараже, холодильник не включается, влагу не вымораживает, там уже два месяца колбаса висит при +3 и 99% влажности. пахнет восхитительно, но потеряла только 10% по массе.
    будет немного времени свободного, перепишу алгоритм программы, все заработает.
     
    svarnoy, Oct 25, 2020
    #909
  10. Заратустра

    Заратустра Просветленный

    Joined:
    Aug 15, 2018
    Messages:
    997
    Likes Received:
    544
    Gender:
    Male
    Occupation:
    инженер-электромеханик
    Есть такое понятие, как низкотемпературная ферментация, правда сроки увеличиваются в три-четыре раза
    Ну а влажность надо поменьше как то делать
    В идеале с такой влажности процесс начинается, с плавным понижением до 65 в течении трёх недель
    Но зато у тебя закала не будет
     
    Заратустра, Oct 25, 2020
    #910
  11. AVS-123

    AVS-123 Просветленный

    Joined:
    Apr 19, 2017
    Messages:
    1,218
    Likes Received:
    635
    Gender:
    Male
    Occupation:
    разностороние
    Location:
    Купянск Харьковская обл.
    Понял .
     
    AVS-123, Oct 25, 2020
    #911
  12. svarnoy

    svarnoy Просветленный

    Joined:
    May 27, 2019
    Messages:
    783
    Likes Received:
    218
    Gender:
    Male
    Заратустра Я собственно только начинаю путь большого сыровяла, у меня все в переди.
    алгоритмы пишу сам, настрою вообще под что угодно.
    Книги есть, много, читать люблю, думаю у меня все получится.
     
    svarnoy, Oct 25, 2020
    #912
  13. Заратустра

    Заратустра Просветленный

    Joined:
    Aug 15, 2018
    Messages:
    997
    Likes Received:
    544
    Gender:
    Male
    Occupation:
    инженер-электромеханик
    В идеале , но это утопия, хорошо иметь измеритель влажности в мясе, и поддерживать дельту в три-четыре процента
    Но это мечты
    И загрузку делать сразу на всю камеру одномоментно
    Чтобы у всей продукции была одинаковая влажность и соответственно одинаковые условия для вяления
    Но это мечты
     
    Заратустра, Oct 25, 2020
    #913
  14. AVS-123

    AVS-123 Просветленный

    Joined:
    Apr 19, 2017
    Messages:
    1,218
    Likes Received:
    635
    Gender:
    Male
    Occupation:
    разностороние
    Location:
    Купянск Харьковская обл.
    Мне пока в голову только соль приходит,чтоб на себя забрала лишнее и подравняла к 75.
     
    AVS-123, Oct 25, 2020
    #914
  15. Заратустра

    Заратустра Просветленный

    Joined:
    Aug 15, 2018
    Messages:
    997
    Likes Received:
    544
    Gender:
    Male
    Occupation:
    инженер-электромеханик
    Осушитель с забором влажного воздуха из камеры, охлаждением его на радиаторе до 0, сбором конденсата, потом подогрев до 4-5, и сухой воздух в камеру, но это гомыринг
     
    Заратустра, Oct 25, 2020
    #915
  16. AVS-123

    AVS-123 Просветленный

    Joined:
    Apr 19, 2017
    Messages:
    1,218
    Likes Received:
    635
    Gender:
    Male
    Occupation:
    разностороние
    Location:
    Купянск Харьковская обл.
    У нас такого плана агрегат подготавливает воздух после воздушного компрессора. Такой осушитель обойдется дороже камеры.
     
    AVS-123, Oct 25, 2020
    #916
  17. svarnoy

    svarnoy Просветленный

    Joined:
    May 27, 2019
    Messages:
    783
    Likes Received:
    218
    Gender:
    Male
    С осушением воздуха, в обычных холодильных установках вообще проблемы нет, точнее есть, это переосушение, отсюда и увлажнители.
    У меня ситуация обратная, не включается осушитель, но это решаемо, зато как интересно будет решить эту проблему, на пользу всем будет.
     
    svarnoy, Oct 25, 2020
    #917
  18. AVS-123

    AVS-123 Просветленный

    Joined:
    Apr 19, 2017
    Messages:
    1,218
    Likes Received:
    635
    Gender:
    Male
    Occupation:
    разностороние
    Location:
    Купянск Харьковская обл.
    Конечно никто не против эксперементов,если еще и удачные ,вообще отлично.Может я тоже тогда созрею на камеру в погребе оборудовать.
     
    AVS-123, Oct 25, 2020
    #918
  19. svarnoy

    svarnoy Просветленный

    Joined:
    May 27, 2019
    Messages:
    783
    Likes Received:
    218
    Gender:
    Male
    С этим не согласен, этого не надо, мое личное мнение.
     
    svarnoy, Oct 25, 2020
    #919
  20. Заратустра

    Заратустра Просветленный

    Joined:
    Aug 15, 2018
    Messages:
    997
    Likes Received:
    544
    Gender:
    Male
    Occupation:
    инженер-электромеханик
    От техпроцесса не скроешься
     
    Заратустра, Oct 25, 2020
    #920
Page 46 of 48

Share This Page