1. Друзья, убедительная просьба при регистрации на нашем форуме отмечать свое место нахождения на карте или указывайте в профиле, в дальнейшем эта информация может помочь в решении Ваших же проблем
    Dismiss Notice
  2. Уважаемые посетители форума Копчунов! Мы отказались от размещения рекламы на страницах форума для большего комфорта пользователей. Вы можете оказать посильную поддержку администрации форума. Данные средства пойдут на оплату услуг хостинга нашего сообщества, по вопросам оказания помощи обращайтесь к администратору!
место нахождения Донат

Кто занимается копчением на продажу! Отпишитесь что да как!

Discussion in 'Разное' started by stas1615, Sep 28, 2018.

Page 1 of 2
  1. stas1615

    stas1615 Новичок

    Joined:
    Sep 27, 2018
    Messages:
    0
    Likes Received:
    0
    Gender:
    Male
    Очень интирестно!
    Самозатраты какие?
    Как дела обстоят с реализацией?
    И вообще стоит оно того или нет?
    Интирестны все нюансы!
     
    stas1615, Sep 28, 2018
    #1
  2. vash

    vash Просветленный

    Joined:
    Aug 25, 2016
    Messages:
    871
    Likes Received:
    507
    Gender:
    Male
    Кому как.
    Вот, например, замок построен местным колбасным королём в Тольятти на "колбасные деньги".
    А вот Шнар, говорит что не очень выгодно!
    Наверное сою не может в колбасу впендюривать girl
     

    Attached Files:

    vash, Sep 28, 2018
    #2
  3. Андрей Шнар

    Андрей Шнар Просветленный

    Joined:
    Feb 7, 2017
    Messages:
    1,530
    Likes Received:
    1,411
    Gender:
    Male
    Не умею, блин. И научить некому, вот и делаю из мяса, как лох последний.
     
    Андрей Шнар, Sep 28, 2018
    #3
    Саша.Саша, gena, pasha and 1 other person like this.
  4. Злой

    Злой Creator Staff Member

    Joined:
    Jul 18, 2016
    Messages:
    3,248
    Likes Received:
    1,560
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    1. в разных регионах разные цены на сырье
    2. в разных регионах разные цены, пройдите на рынок и посмотрите что есть в наличии и понаблюдайте пару часиков что больше покупается
    3. в разных регионах разные цены на сырье и готовые продукты, отсюда и следует плясать стоит оно того или нет
     
    Злой, Sep 28, 2018
    #4
  5. boss78kw

    boss78kw Активист

    Joined:
    Oct 15, 2017
    Messages:
    135
    Likes Received:
    73
    Gender:
    Male
    пульзуется спросом самое дешевое, щека например и селедка, если с душой коптить будет выгодно))
     
    boss78kw, Sep 28, 2018
    #5
    Сидорр likes this.
  6. Виктор

    Виктор Просветленный

    Joined:
    Dec 3, 2016
    Messages:
    1,200
    Likes Received:
    956
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    Я на продажу не делаю,но судя по всему у всех одна проблема-сбыт готовой продукции.
     
    Виктор, Sep 29, 2018
    #6
  7. pasha

    pasha Просветленный

    Joined:
    Jun 12, 2017
    Messages:
    446
    Likes Received:
    429
    Gender:
    Male
    Больших денег демаю на этом не заработаешь,думаю это больше хобби чем бизнес,если конечно не умудришься брать дешевое сырье и продавать под видом дорогого.но это будут разовые продажи,когда распробуют то больше не придут к тебе.а вот когда будет хорошее сырье и качественно сделано,спрос будет но прибыль копейки,зато постоянно,это занятие больше для себя,для души чем заработок.я счас если и делаю то под заказ,ну и плюс 3-5кг на всякий случай, а вдруг спросят.и дешевое сырье не покупаю и не делаю,так как есть горький опыт потери клиента.лучше дороже но качественней ,да и краснеть не приходиться перед покупателями что что то не так.у меня так.
     
    pasha, Sep 29, 2018
    #7
    AVS-123 and John Dillan like this.
  8. Baltes

    Baltes Активист

    Joined:
    Nov 22, 2018
    Messages:
    109
    Likes Received:
    38
    Gender:
    Male
    Location:
    Воронеж
    То что больших денег не заработаешь это верно, но на какие то небольшие хотелки для своего хобби заработать можно
     
    Baltes, Dec 17, 2018
    #8
  9. Андрей Шнар

    Андрей Шнар Просветленный

    Joined:
    Feb 7, 2017
    Messages:
    1,530
    Likes Received:
    1,411
    Gender:
    Male
    Ну да, вложить опять же в это же дело. Ну еще на ляльки дочке маленькой::f
     
    Андрей Шнар, Dec 17, 2018
    #9
  10. Baltes

    Baltes Активист

    Joined:
    Nov 22, 2018
    Messages:
    109
    Likes Received:
    38
    Gender:
    Male
    Location:
    Воронеж
    Ну это святое
     
    Baltes, Dec 17, 2018
    #10
    Андрей Шнар likes this.
  11. Baltes

    Baltes Активист

    Joined:
    Nov 22, 2018
    Messages:
    109
    Likes Received:
    38
    Gender:
    Male
    Location:
    Воронеж
    Сегодня просто ради интереса смотрел по чем у нас в Воронеже продают частники скумбрию х/к цена от 330 до 400 руб/кг, колбаса в/к от 700 за к/г ребра копченые от 250 руб/кг, грудинка от 260 руб/кг
     
    Baltes, Dec 17, 2018
    #11
  12. boss78kw

    boss78kw Активист

    Joined:
    Oct 15, 2017
    Messages:
    135
    Likes Received:
    73
    Gender:
    Male
    скумбрия 5.6 , колбаса 8, ребра и грудинка по 7 уё, балык 9,5
     
    boss78kw, Dec 17, 2018
    #12
  13. Андрей Шнар

    Андрей Шнар Просветленный

    Joined:
    Feb 7, 2017
    Messages:
    1,530
    Likes Received:
    1,411
    Gender:
    Male
    Эх! А у меня сейчас, самая дорогая 600.
     
    Андрей Шнар, Dec 17, 2018
    #13
  14. Саша.Саша

    Саша.Саша Новичок

    Joined:
    Dec 17, 2018
    Messages:
    0
    Likes Received:
    0
    Gender:
    Male
    Фарель х/к 1300 за кг , скумбрия 380 Кемеровская область
     
    Саша.Саша, Dec 17, 2018
    #14
  15. Baltes

    Baltes Активист

    Joined:
    Nov 22, 2018
    Messages:
    109
    Likes Received:
    38
    Gender:
    Male
    Location:
    Воронеж
    Я как то московскую особую просчитывал, у меня только по сырью вышло 500-600 руб кг. Так что начал посматривать в сторону тушёнки, вот только машинка для закатки ж/б банок ценник уж больно кусается
     
    Baltes, Dec 17, 2018
    #15
  16. СерегаДоб31

    СерегаДоб31 Пользователь

    Joined:
    Sep 4, 2018
    Messages:
    12
    Likes Received:
    10
    Gender:
    Male
    Можно мои пять строк! Я на продажу еще не делал хотя знакомые просят, жилка у меня не коммерческая много сомневаюсь дорого-дешево качественный продукт или нет хотя качественный. Друзьям коптил в основном скумбрию из их материала вместе со своей рыбой. Короче скумбрию я думаю можно продавать за 250 ры. Покупал брикет свежемороженой скумбрии оптом за 105 р. кг. плюс небольшие затраты на просаливание и копчение и я думаю труд можно окупить, вот с колбасой сложнее, вчера делал сардельки правда из замороженного фарша у на на работе по оптовой цене отпускают за 210 руб. за кг. и то с учетом приправ, оболочки, электричества мне кажется выходит за 300-350 рублей, а колбасы из более дорогого мяса выйдут далеко за 400 рублей в себестоимости если конечно не найти дешевые ингредиенты я лично все пока заказываю в ЕМ Колбасках. Но для меня и многих это большое хобби, а также намного приятней и безопасней есть свои копчености чем неизвестное магазинное сырье.
     
    СерегаДоб31, Dec 17, 2018
    #16
  17. Baltes

    Baltes Активист

    Joined:
    Nov 22, 2018
    Messages:
    109
    Likes Received:
    38
    Gender:
    Male
    Location:
    Воронеж
    Вам везет, у нас скумбрия 400-600 150 руб/кг оптовая
     
    Baltes, Dec 18, 2018
    #17
    Заратустра likes this.
  18. Заратустра

    Заратустра Просветленный

    Joined:
    Aug 15, 2018
    Messages:
    997
    Likes Received:
    544
    Gender:
    Male
    Occupation:
    инженер-электромеханик
    Заратустра, Dec 19, 2018
    #18
  19. Саша.Саша

    Саша.Саша Новичок

    Joined:
    Dec 17, 2018
    Messages:
    0
    Likes Received:
    0
    Gender:
    Male
    Взял камбалу по 161 руб. Форель чили по 820 руб.
     
    Саша.Саша, Dec 20, 2018
    #19
  20. АлексЕрмо

    АлексЕрмо Новичок

    Joined:
    May 17, 2019
    Messages:
    1
    Likes Received:
    6
    Gender:
    Male
    Уфа, отличная скумбрия 180 руб(замоозка), скумбрия х/к от320 руб.
     
    АлексЕрмо, May 17, 2019
    #20
Page 1 of 2

Share This Page