Климатическая камера своими руками.

вот LG телевизор вчера ремонтировал, за неделю второй такой, а вы про реле говорите) ставте дублирующие элементы

 

Ну да реле ихние стоят как промежуточные в управлении более мощных узлов . Там же контактик и дураку понятно слабенький, то что они пишут я делю на 10. Как и мощность на аудиоапаратуре.

 

БП со снятой крышкой.

 

Все LG сделаны в Китае...

Понятно, спасибо.

 

Знал конторку на Горбушке в Москве, автомагнитолы, муз.центры и приемники LG штамповали на раз.

 

Да я когда напаял столько проводов, сам испугался. Даже рабочее название придумал: "Кошмарный сон Шнара".
А сейчас потихоньку убираются и всё ОК.

 

Ну я рад такому вниманию к себе)))

 

Я тоже рад, что ты рад...

 

Всем привет.после своих экспериментов решил их описать и поэтому я здесь.после покупки холодильника Атлант (без морозилки)начались эксперименты с рабочей температурой, влажностью и солью.скажу коротко мне это не нравилось,по соли так и не понял нужна иль нет,я ее больше не ставил.стоит цель---сделать колбасу или засолить сыровял,повесить в камеру и через какое то время достать готовый продукт и поэтому начались очередныеhttps://s.click.aliexpress.com/e/c5VyfcvM покупки.осушитель,контроллер влажности и температуры.110V 220V 12V Digital Thermostat Temperature Controller Regulator Thermoregulator For Incubator Heating Cooling Control 50~110-in Temperature Instruments from Tools on Aliexpress.com | Alibaba Group далее это все было установлено,осушитель-внутрь,контроллеры в крышку холодильника,после небольших выпиливания они там встали почти как родные,(в крышке место было)провода были просунуты через плафон освещения,там было отверстие с завода и его хватило .родной регулятор температуры был просто отключен, а провода подсоединены к контроллеру температуры.что дают контроллеры? Да какие показатели хочешь такие и ставь то есть универсальность.

осушитель купил самый малый что нашел по габаритам на элементах Пельтье,но он рассчитан на объем где-то 15-20 М кв ,то есть с запасом и я им доволен (всем советую взять не впритык что б потом ставить 2,а один но помощнее).подключен он через контроллер влажности,что даёт возможность работы в каких интервалах влажности я хочу.и так дальше была сделана партия колбасы ,мяса ну вообщем сыровяла,температура установлена 11-14гр,влажность 70-80%.но влажность периодически падала до 50%при работе холодильника но ненадолго ,далее держалась примерно 60-80%.первая партия вроде получилась но небольшой закал все таки был, но не смертельный,а в общем хорошо.далее я понял что нужен вентилятор что б перемешивал воздух внутри камеры и сдувал лишнюю влагу с продукта,повесил кулер,попробовал(его мне показалось мало)висел он сбоку.подумав я решил что нужно что то придумать побольше и что б дул снизу и главное универсально,хочешь ставь посередине камеры,а хочешь внизу камеры,а хочешь достань вообще,по итогу был взят пластиковый короб вентканала,в него было всунуто 2кулера а по кругу насверлено отверстий ,для уменьшения потока воздуха в одном направлении и разброса его во все стороны а самое главное что б не было закала.далее повесил куски туалетной бумаги и наблюдал,они слегка шевелились.вентиляторы подключил через розетку таймер,30мин работает ,а 30 нет. счас решил уменьшить обороты и время работа 1,5ч не работает а 30 мин дует.после экспериментов с вентилятором пришел к мысли что вентилятор играет серьезную роль в поддержании стабильной влажности и в самом процессе вялки(сдувает лишнюю влагу с продукта)и установив его снизу продукта с каким нибудь рассеивателем будет способствовать более равномерному усыханию продукта,так как сверху обычно суше чем снизу(это мое мнение)а рассеиватель нужен что б равномерно распределить поток воздуха по всей площади продукта и в тоже время перемешать воздух во всей камере.

влажность поддерживать путем забрасывания свежего продукта раз в 2е недели внутрь,хотя она и так держится в этих пределах за счёт плачущей стенки.и вот что обнаружил.свежий продукт вывешивал ближе к двери а более сухой перевешивал дальше внутрь к плачущей стенки ,через время я заметил что та сторона что ближе к плачущей стенки более влажная и липкая(именно одна сторона),далее было решено установить экран в виде оргстекла в1-1,5 см от стенки.экран проблему решил,все сухо.ну далее надо было решить проблему с рациональной загрузки камеры,то есть переделать верхнюю полку,поднять ее вверх.далее было сварена конструкция и покрыта полимером,(все фото потом).вопрос со сменой воздуха внутри камеры решил так.просто прижал уплотнитель скотчем,вверху и внизу мне кажется что этого достаточно,но думаю над вопросом ,а нужно ли? Пока не знаю ,а отклеить скотч можно всегда .вообщем все работает,,,,но теперь решил настроить температуру 12-14градусов и влажность 75-85% .почему--- на мой взгляд суховато.сверху получается корочка ,хотя закала вроде и нет,влагу теряет примерно 1,5-2%в сутки ,а я хочу1%,и в колбасе периодически после вялки дырки.(не всегда)счас влажность держаться примерно 70-85% иногда при работе компрессора может упасть до 65% но это где-то на минут 5и то не всегда , и оставить так для экспериментов.впереди нг и думаю попробовать максимальные загрузки а в принципе мой принцип повесил сырое---достал готовое работает и на данном этапе я своей камерой доволен,счас поиграюсь с настройками что б выходило примерно 1%в день и буду вялить что душа желает.пробовал и мясо и корейку,грудинку, филе куриное все получалось хорошо,счас с колбасой разберусь и вперёд.P.S я все это делал экспериментальным путем именно в моем случае,в других случаях не удивлюсь если это не сработает.но те проблемы и принципы которые были у меня и как я их решал я описал ,возможно это поможет кому то в процессе изготовления камеры.готов ответить на вопросы-что знаю раскажу.о потраченных деньгах и времени ни грамма не жалею,так как это оооочень вкустно,вот счас пробую копчено- вяленную (холодное копчение) грудинку,как по мне вообще класс,попозже раскажу как делал.всем спасибо.вот фото.

 

Вот Паша - энтузиаст!!! А я все по простому - холодильник, вода с солью, да кулер...

 

Безусловно молодец!!! Я и о коптильне, как у него мечтаю!

 

Но-но-но!!! Ты там это... ЧистА базар фильтруй!!! Ваще рамсы попутал!!! Одно то, что мы на этом форуме присутствуем, говорит о том, что мы натуры творческие, неугомонные, и целеустремленные!!! А сколько сделано?!?!?! А сколько предстоит сделать?!?!?! Вот щас с дивана тока встану...

 

При отладке камеры, столкнулся с такой проблемой.
Повышаю влажность с помощью ультразвукового увлажнителя. Перемешивание есть, но повышается очень медленно, а после того как увлажнитель отключился, влажность продолжает повышаться.
Буду устанавливать циклический таймер, который будет включать увлажнитель периодически.
Кто делает с ультразвуковым увлажнением, обратите на это внимание.

 

Может скорость вентилятора увеличить при работе увлажнителя

 

Плохо поднимается вверх и много оседает внизу холодильника.

Думал увеличить, но боюсь закала.
Буду делать циклами и делать чтоб туман шел сверху, а не снизу.

 

А чЁ вы ее все повышаете то. Влажность эту. Побольше продукта завешивайте, и будет саморегулирующая система.

 

К любой саморегулирующей системе, неплохо какойНить регулятор присобачить, чтобы если Чё её корректировать.