Заточка ножей мясорубки

Всем привет! Наткнулся на интересный способ заточки решеток мясорубки
Дмитрий on Instagram: “Заточка плоского ножа для мясорубки на стеклянной плите с порошками КК (карбид кремния). Решил попробовать этот метод заточки, который мне…”
Кто что думает?
Кто как точит?

 

Я на матовом стекле с пастой гои,если довести .Если более грубо снять на круге вулканита,у него боковины тоже гладкие

 

Вот ещё..тратится на КК,покупаешь в Леруа три-четыре листа водостойкой наждачки начиная от200 и выше,смачиваешь наждачку в воде,лепишь на кусок стекла или плитки керамической и погнал восьмерки наяривать,стачала более грубой ,потом потоньше и так до 2000(хотя это уже лишнее),последнее время выше 1000 наждачки не точу-не вижу смысла,а забыл сказать иногда нужно пару капель водички добавлять.И да,грязное это дело от слова очень,но приятно потом машинка работает))

 

проходил- не то
я в детстве делал сам зеркальный телескоп по системе ньютона и параболическое зеркало сам вышлифовывал, так что навык есть,
это я к чему- под микроскопом- кромка после этой обработки намного острее, нежели даже после плоскошлифовального станка
это своего рода хонингование получается

 

и я пастой притирочной делал а не кк

 

Да не вопрос,можно точить по разному,главное что бы мяско хорошо мололось))),как по мне гораздо более важный момент в этом деле это что бы плоскость ножа и плоскость решетки совпадали.