1. Друзья, убедительная просьба при регистрации на нашем форуме отмечать свое место нахождения на карте или указывайте в профиле, в дальнейшем эта информация может помочь в решении Ваших же проблем
    Скрыть объявление
  2. Уважаемые посетители форума Копчунов! Мы отказались от размещения рекламы на страницах форума для большего комфорта пользователей. Вы можете оказать посильную поддержку администрации форума. Данные средства пойдут на оплату услуг хостинга нашего сообщества, по вопросам оказания помощи обращайтесь к администратору!
место нахождения Донат

Результаты поиска

Искать ещё
Страница 5 из 9
  1. Kesha
    Сообщение

    Анегдод

    ххх: привет ххх: давай знакомиться) я из ульяновска, а ты aleka: владивосток ххх: что делаешь aleka: работаю ххх: это кем же в ночь работают...
    Сообщение от: Kesha, 1 мар 2017 в разделе: Разное
  2. Kesha
    Сообщение

    Вопросы чайника

    Сегодня делал колбасу в разных оболочках- в череве и в коллагене, вкус получился разный! А начинка то одна и та же!!! Почему??? В коллагене всем...
    Сообщение от: Kesha, 28 фев 2017 в разделе: Разное
  3. Kesha
    Сообщение

    Рецепт Вяленая свинина

    Спасибо! Обязательно попробую!
    Сообщение от: Kesha, 28 фев 2017 в разделе: Рецепты для сыровяления
  4. Kesha
    Сообщение

    Вопросы чайника

    хз...всё может быть.
    Сообщение от: Kesha, 28 фев 2017 в разделе: Разное
  5. Kesha
    Сообщение

    Вопросы чайника

    Да и покупные купаты по любому с нитриткой идут....
    Сообщение от: Kesha, 28 фев 2017 в разделе: Разное
  6. Kesha
    Сообщение

    Вопросы чайника

    В химии мало разбираюсь, но мне кажется второй ответ более правдоподобным, а первый из разряда "слышал звон..." Все ИМХО естественно.
    Сообщение от: Kesha, 28 фев 2017 в разделе: Разное
  7. Kesha
    Сообщение

    Вопросы чайника

    Размышлизмы про нитритку и 100 градусов. Во всех сосисках, сардельках и других колбасных изделиях используют нитритку. Все это мы варим, жарим,...
    Сообщение от: Kesha, 28 фев 2017 в разделе: Разное
  8. Kesha
    Сообщение

    Попробую и я....

    Сгодится куда нить!
    Сообщение от: Kesha, 25 фев 2017 в разделе: Самодельные коптильные камеры
  9. Kesha
    Сообщение

    Попробую и я....

    Цифровой ЖК Программируемый Электронный Таймер Выключатель AC 220 В 25A KG316T II купить на AliExpress таймер переключатель может автоматически...
    Сообщение от: Kesha, 25 фев 2017 в разделе: Самодельные коптильные камеры
  10. Kesha
    Сообщение

    Попробую и я....

    Получил еще один пакетик. Таймер. Все основные компоненты есть...Осталось найти время и в путь..[ATTACH]
    Сообщение от: Kesha, 25 фев 2017 в разделе: Самодельные коптильные камеры
  11. Kesha
    Тема

    Грудинка копченая.

    Как делаю я. Нарезаю безкостную грудинку брусочками, примерно 5 см шириной. [ATTACH] Натираю солью, укладываю в емкость, [ATTACH] смачиваю...
    Автор темы: Kesha, 24 фев 2017, ответов - 5, в разделе: Рецепты для горячего копчения
  12. Kesha
    Сообщение

    Карбонад печеный.

    Понял. А я то ни сном ни духом....Спасибо!
    Сообщение от: Kesha, 24 фев 2017 в разделе: Рецеты из мяса
  13. Kesha
    Сообщение

    Карбонад печеный.

    Да, для копчения. А почему для запекания не надо?
    Сообщение от: Kesha, 24 фев 2017 в разделе: Рецеты из мяса
  14. Kesha
    Сообщение

    Вопросы чайника

    Черева набивать чуток наблатыкался на купатах. По началу тоже рвались, потом немного присноровился.
    Сообщение от: Kesha, 24 фев 2017 в разделе: Разное
  15. Kesha
    Сообщение

    Карбонад печеный.

    На фото с обычной солью. Последний раз делал с нитриткой, вид совершенно другой!
    Сообщение от: Kesha, 23 фев 2017 в разделе: Рецеты из мяса
  16. Kesha
    Сообщение

    Карбонад печеный.

    Еще делаю копченый. маринад тот же, копчу при 80 градусах 2 часа.[ATTACH]
    Сообщение от: Kesha, 23 фев 2017 в разделе: Рецеты из мяса
  17. Kesha
    Тема

    Карбонад печеный.

    Делаю из безкостной корейки или окорока. Режем околокилограммовые куски, узким ножом делаем несколько проколов. Мариную мокрым посолом, использую...
    Автор темы: Kesha, 23 фев 2017, ответов - 6, в разделе: Рецеты из мяса
  18. Kesha
    Сообщение

    Вопросы чайника

    [ATTACH] урааа! Получилось!
    Сообщение от: Kesha, 19 фев 2017 в разделе: Разное
  19. Kesha
    Сообщение

    Вопросы чайника

    Спасибо! сейчас попробуем, что получится))
    Сообщение от: Kesha, 19 фев 2017 в разделе: Разное
  20. Kesha
    Сообщение

    Какую музыку слухаем

    [MEDIA]
    Сообщение от: Kesha, 18 фев 2017 в разделе: Разное
Показано результатов: с 81 по 100 из 175. Вперёд >
Искать ещё
Страница 5 из 9