1. Друзья, убедительная просьба при регистрации на нашем форуме отмечать свое место нахождения на карте или указывайте в профиле, в дальнейшем эта информация может помочь в решении Ваших же проблем
    Скрыть объявление
  2. Уважаемые посетители форума Копчунов! Мы отказались от размещения рекламы на страницах форума для большего комфорта пользователей. Вы можете оказать посильную поддержку администрации форума. Данные средства пойдут на оплату услуг хостинга нашего сообщества, по вопросам оказания помощи обращайтесь к администратору!
место нахождения Донат

Результаты поиска

Искать ещё
Страница 6 из 9
  1. gena
    Сообщение

    Рецепт Бастурма из курицы

    нет,темп готовности это когда курица имеет такую темп внутри в самой толстой ее части,а вот снаружи она может иметь темп при жарке и 140гр,но...
    Сообщение от: gena, 20 мар 2017 в разделе: Рецепты для сыровяления
  2. gena
    Сообщение

    Рецепт Бастурма из курицы

    курица имеет темп кулинарной готовности от 79 и до 85гр внутри
    Сообщение от: gena, 20 мар 2017 в разделе: Рецепты для сыровяления
  3. gena
    Сообщение

    Рецепт Бастурма из курицы

    предупрежден значит вооружон:;)
    Сообщение от: gena, 20 мар 2017 в разделе: Рецепты для сыровяления
  4. gena
    Сообщение

    Рецепт Бастурма из курицы

    да так и есть
    Сообщение от: gena, 20 мар 2017 в разделе: Рецепты для сыровяления
  5. gena
    Сообщение

    Вопросы чайника

    показуй не стесняйся!
    Сообщение от: gena, 20 мар 2017 в разделе: Разное
  6. gena
    Сообщение

    Рецепт Бастурма из курицы

    и опять же нитрит добавляется не только в варенку,а и вдругие мясные изделия::d
    Сообщение от: gena, 20 мар 2017 в разделе: Рецепты для сыровяления
  7. gena
    Сообщение

    Рецепт Бастурма из курицы

    дак я ж выше написал (дело каждого)
    Сообщение от: gena, 20 мар 2017 в разделе: Рецепты для сыровяления
  8. gena
    Сообщение

    Вопросы чайника

    да перестань,мы для этого на форуме и встречаемся что бы помогать друг другу а не смеяться над ошибками и коптилками!
    Сообщение от: gena, 20 мар 2017 в разделе: Разное
  9. gena
    Сообщение

    Рецепт Бастурма из курицы

    ты как всегда вовремя::d
    Сообщение от: gena, 20 мар 2017 в разделе: Рецепты для сыровяления
  10. gena
    Сообщение

    Рецепт Бастурма из курицы

    и в совковые времена в рецептурах с 1938 г добавляли нитрит
    Сообщение от: gena, 20 мар 2017 в разделе: Рецепты для сыровяления
  11. gena
    Сообщение

    Вопросы чайника

    а лучше фото в студию вашей коптильни::f
    Сообщение от: gena, 20 мар 2017 в разделе: Разное
  12. gena
    Сообщение

    Рецепт Бастурма из курицы

    если не использовать нитрит то вы не получите ни цвета мяса ни вкуса, а уж тем более о хранении продукта и речи не может быть!ну это дело каждого
    Сообщение от: gena, 20 мар 2017 в разделе: Рецепты для сыровяления
  13. gena
    Сообщение

    Важно Что такое шнековый дымогенератор

    для того что бы щепа равномерно перемешивалась
    Сообщение от: gena, 20 мар 2017 в разделе: Шнековые
  14. gena
    Сообщение

    Важно Что такое шнековый дымогенератор

    все так добавить больше нечего.
    Сообщение от: gena, 20 мар 2017 в разделе: Шнековые
  15. gena
    Сообщение

    Рецепт Бастурма из курицы

    сам купи слонаddd
    Сообщение от: gena, 20 мар 2017 в разделе: Рецепты для сыровяления
  16. gena
    Сообщение

    Рецепт Бастурма из курицы

    это сколько ж надо сьесть за раз что бы отравится.а колбаску вы же кушаете,так вот там ана тоже есть,и завод ее туда ложит именно по этому что бы...
    Сообщение от: gena, 20 мар 2017 в разделе: Рецепты для сыровяления
  17. gena
    Сообщение

    Рецепт Бастурма из курицы

    на каждый товар есть свой покупатель::d
    Сообщение от: gena, 20 мар 2017 в разделе: Рецепты для сыровяления
  18. gena
    Сообщение

    Рецепт Бастурма из курицы

    А вот это вы батенька зря! скорее можно отравиться без нее.
    Сообщение от: gena, 20 мар 2017 в разделе: Рецепты для сыровяления
  19. gena
    Сообщение

    Рецепт Бастурма из курицы

    ну может создаш тему?не?
    Сообщение от: gena, 20 мар 2017 в разделе: Рецепты для сыровяления
  20. gena
    Сообщение

    Рецепт Бастурма из курицы

    Вот для этого и используют нитритную соль чтобы обезопосить себя от подобных сюрпризов,а с курицей надо поосторожней сальмонелез и тд и тп.
    Сообщение от: gena, 20 мар 2017 в разделе: Рецепты для сыровяления
Показано результатов: с 101 по 120 из 175. Вперёд >
Искать ещё
Страница 6 из 9