Коптильня от Емколбаски.

Уж и не помню 3 или 4 год на ней копчу, а вы мне рассказываете, куда что вешать и как забивать :)

 

Вот подумываю еще вентилятор малооборотистый на верхний ряд примострячить, для лучшей обсушки, какой год собираюсь сделать, но руки не доходят, копчу так пока, еще у камеры проблема после нескольких раз копчения начинает капать дёготь на продукт :)

 

Тут недавно разговаривал с человеком, давно коптит, он греет камеру газом, камера из толстой нержавейки, двойные стенки, газ внизу между стенками, по бокам и верх выходит, мысль проскочила, а что если, камеру сделать с газом и электрическую, газом нагнал температуру откл, вкл для поддержания тены?

 

Толку от неё все равно не будет. Заплати за неё деньги а потом переделывай. Да нахрен она нужна.

 

https://www.avito.ru/penza/posuda_i...dium=item_page_android&utm_source=soc_sharing вот бу продают из нержавейки