1. Этот сайт использует файлы cookie. Продолжая пользоваться данным сайтом, Вы соглашаетесь на использование нами Ваших файлов cookie. Узнать больше.
  2. Всех с наступающим Новым Годом! От лица команды форума желаю всем крепкого хорошего здоровья, успешного бизнеса и начинаний в Новом Году, мирного и спокойного неба.
    Скрыть объявление
  3. Друзья, убедительная просьба при регистрации на нашем форуме отмечать свое место нахождения на карте или указывайте в профиле, в дальнейшем эта информация может помочь в решении Ваших же проблем
    Скрыть объявление
  4. Уважаемые посетители форума Копчунов! Мы отказались от размещения рекламы на страницах форума для большего комфорта пользователей. Вы можете оказать посильную поддержку администрации форума. Данные средства пойдут на оплату услуг хостинга нашего сообщества, по вопросам оказания помощи обращайтесь к администратору!

Курятина горячего копчения

Тема в разделе "Рецепты для горячего копчения", создана пользователем Андрей Шнар, 3 мар 2017.

  1. Виктор

    Виктор Просветленный

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Сообщения:
    1.210
    Симпатии:
    964
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Краснодар
    абсолютно точно так же как обычной солью))
     
  2. miniu4itel

    miniu4itel Новичок

    Регистрация:
    8 дек 2025
    Сообщения:
    3
    Симпатии:
    0
    Пол:
    Мужской
    неправильно написал, вот есть целая курица весом 2кг. в маринад получается нужно добавить 80 грамм нитритки и 80 грамм обычной? я правильно понимаю?
     
  3. Злой

    Злой Creator Команда форума

    Регистрация:
    18 июл 2016
    Сообщения:
    3.258
    Симпатии:
    1.563
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Краснодар
    можете не перемешивать с обычной а солить чистой нитриткой, но автор темы солил обычной солью
     
    miniu4itel нравится это.

Поделиться этой страницей